Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Tartelette dessert aux pêches et myrtilles

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Pour la pâte, j'ai mélangé de la farine avec du sucre, du sel, de la levure chimique, du beurre et de l'œuf. Une pâte friable devrait en résulter. J'ai arrêté moins d'un quart de cette pâte, j'ai mis le reste dans une plaque avec du papier cuisson, je l'ai pressée légèrement et j'ai mis la plaque au froid.

J'ai épluché les pêches (je n'aime pas le duvet sur la peau), les ai coupées en tranches, les arrosées de jus de citron et les ai mélangées avec de la farine, un peu de cannelle en poudre et du sucre. Je n'avais pas de muscade. J'ai placé les tranches de pêches sur la pâte dans le bac, j'ai réparti les myrtilles sur les pêches et à la fin le reste de la pâte.

J'ai mis la plaque au four jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.