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Trempette 7 étages au saumon fumé

Trempette 7 étages au saumon fumé


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Cette recette est une version spectaculaire et adulte de la collation de fête préférée de tous, la trempette à 7 couches.

Ingrédients

  • 2 onces de fromage de chèvre frais
  • 3 cuillères à soupe de raifort de betterave préparé
  • 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé
  • 1 livre de saumon fumé à chaud, peau enlevée, émietté, divisé
  • 2 gros radis, parés, hachés finement
  • ⅓ tasse d'oignon rouge finement haché
  • ½ tasse de câpres égouttées, hachées
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette finement hachée
  • 2 endives belges, feuilles séparées
  • Croustilles de bagel ou pain pumpernickel (pour servir)

Préparation de la recette

  • Tapisser un moule annulaire de 6" de diamètre, un moule à gâteau ou un moule à charnière de 6" de diamètre, ou 16 oz. ramequin avec une pellicule plastique, en le pressant le long du fond et sur les côtés (vous pouvez également utiliser un petit bol, mais les couches ne seront pas aussi uniformes). Mélanger le fromage à la crème, le fromage de chèvre, le raifort et le zeste de citron dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et crémeux.

  • Presser un tiers de saumon fumé en une couche uniforme au fond du moule. Étaler uniformément la moitié du mélange de fromage à la crème sur le saumon, en lissant la surface avec une spatule en caoutchouc.

  • Mélanger les radis et l'oignon dans un petit bol pour combiner, puis saupoudrer sur le mélange de fromage à la crème et presser légèrement dans le mélange. Garnir de la moitié du saumon restant en une couche uniforme, puis parsemer de câpres. Étaler le reste du mélange de fromage à la crème sur les câpres et terminer par une dernière couche du saumon restant. Couvrir la trempette d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 1 heure pour laisser la trempette prendre et les saveurs se fondre.

  • Découvrir la trempette et renverser délicatement sur une assiette. Retirez le moule en anneau, puis retirez soigneusement le plastique. Garnir de ciboulette. Servir avec des endives et des chips de bagel pour tartiner.

  • Avancez : La trempette peut être faite 1 jour à l'avance. Gardez au frais.

Contenu nutritionnel

Calories (kcal) 160 Lipides (g) 9 Graisses saturées (g) 4,5 Cholestérol (mg) 35 Glucides (g) 7 Fibres alimentaires (g) 4 Sucres totaux (g) 1 Protéine (g) 14 Sodium (mg) 720Reviews SectionThis was une telle douleur à faire et ma famille a préféré le saumon fumé avec tous les légumes et une trempette sur le côté.AnonymeBoulder, CO01/22/20Si vous voulez être la personne la plus populaire de la partie, faites ce plat.waffletalkBerkeley, CA12 /24/19Si vous le préparez un jour à l'avance, le gardez-vous dans le moule et attendez-vous de l'inverser au moment de servir ?AnonymeNew Hampshire11/27/19C'est le deuxième Thanksgiving que mon mari fait cette trempette. Super facile et deff un plaisir pour la foule. Quel que soit le récipient dans lequel vous fabriquez le moule, il sera certainement impressionnant :)AnonymousSilver Spring, MD11/24/19Made ceci pour une réunion de famille et tout le monde l'a adoré. Absolument un délice. Assez chic pour les repas de vacances, mais je n'attendrai probablement pas aussi longtemps pour le refaire ;) Si vous cherchez du saumon fumé chaud, TJ's (au moins à LA) en a un bon.AnonymeLos Angeles, CA05/06/ 19

Recette : Trempette à sept couches de Michael Mina

Aucun chef ne sera plus occupé pour le Super Bowl que Michael Mina. Le grand chef dirige le Bourbon Steak & Pub, le restaurant du Levi's Stadium. Pour le grand match, il organisera une impressionnante fête du hayon dirigée par un chef dans le restaurant pour plus de 675 invités.

Lorsque nous avons demandé à Mina de proposer son ultime trempette à sept couches, nous n'avions aucune idée qu'il penserait à quelque chose d'aussi indulgent et facile à faire. C'est un &mdash très accessible mais pas bon marché &mdash joue sur sa signature Caviar Parfait. Ce qui suit est une adaptation de sa recette, qui tiendra plusieurs heures après la stratification. Servir avec des blinis, des morceaux de bagel grillés ou des croustilles de bagel. Remarque : Mina préfère utiliser du caviar d'esturgeon pour garnir la trempette, mais selon la quantité et la qualité que vous achetez, ce style de caviar peut rapidement atteindre un prix à trois chiffres. Pour une option moins chère, les œufs de saumon peuvent être utilisés pour une fraction du prix, bien que cette trempette de grande taille coûtera toujours au moins 50 $ à faire.

1 sur 2 Servez la trempette à sept couches de Michael Mina avec des croustilles de bagel grillées.
Liz Hafalia/The Chronicle Voir plus Voir moins

2 sur 2 Baignoires suggérées pour le Super Bowl à San Francisco, Californie, le jeudi 21 janvier 2016. Liz Hafalia/The Chronicle Voir plus Voir moins


Trempette à 7 étages pour gâteau au saumon fumé

Tout ce que nous avons déjà essayé de bon appétit — chaque recette, chaque astuce de cuisine — est irréprochable. Et nous ne disons pas seulement cela. Si vous vous cognez la tête contre un mur, à la recherche de cette recette parfaite pour impressionner même les critiques les plus snob, vous ne pouvez pas vous tromper avec bon appétit.

Le saumon fumé avec du fromage à la crème n'est certainement pas révolutionnaire, mais ils ont pris toutes mes parties préférées d'un brunch traditionnel de bagel du dimanche (qui est un très gros problème dans notre famille) et l'ont rassemblé, oserais-je dire, d'une manière extrêmement élégante. Nous utilisons un saumon fumé tranché de IKEA, mais vous pouvez certainement le remplacer par des flocons de saumon fumé en conserve que vous pouvez trouver localement. Ne lésinez pas sur l'oignon rouge et les radis, cependant! Vous avez besoin de cette morsure forte pour contraster toute l'onctuosité.

C'est exactement le type de nourriture dont j'ai envie, et je sais que je le ferai encore et encore.

  • 4 onces de fromage à la crème
  • 1 zeste de citron
  • 1 livre de saumon fumé, peau enlevée, émietté, divisé
  • 2 gros radis, parés, hachés finement
  • 1/3 tasse d'oignon rouge finement haché
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette finement hachée
  • Croustilles de bagel ou pain pumpernickel (pour servir)

Tapisser un ramequin de 16 onces d'une pellicule de plastique, en le pressant le long du fond et sur les côtés. Mélanger le fromage à la crème et le zeste de citron dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et crémeux.

Presser un tiers de saumon fumé étalé en une couche uniforme au fond du moule. Étaler uniformément la moitié du mélange de fromage à la crème sur le saumon, en lissant la surface avec une spatule en caoutchouc.

Mélanger les radis et l'oignon dans un petit bol pour combiner, puis saupoudrer sur le mélange de fromage à la crème et presser légèrement dans le mélange. Garnir de la moitié de la tartinade de saumon restante, en une couche uniforme, puis parsemer de radis. Étaler la couche suivante du mélange de fromage à la crème sur l'oignon rouge et terminer par une couche du saumon restant. Répétez l'opération à nouveau, puis couvrez la trempette d'une pellicule plastique et réfrigérez au moins 1 heure pour laisser la trempette prendre et les saveurs se mouler.

Découvrir la trempette et renverser délicatement sur une assiette. Retirez le moule en anneau, puis retirez soigneusement la pellicule plastique. Garnir de ciboulette. Servir avec des croustilles de bagel pour tartiner.

Prenez une photo de votre version, envoyez-nous un e-mail, identifiez-nous sur Instagram, tweetez-nous, n'importe quoi. Nous adorons vous voir essayer notre recette!


Trempette étagée au saumon fumé avec mini chips de bagel

Trempette de crabe? Meh. Mais trempette au saumon fumé en couches avec des mini chips de bagel? Disons simplement que si vous pouvez nous trouver à la fête, nous traînerons probablement à côté de cette beauté. Imaginez tout ce que vous étalez sur un bagel&mdash, du saumon fumé à la ciboulette en passant par les câpres et le mdash abondamment empilé sur une assiette.

Un paquet de 8 onces de fromage à la crème, à température ambiante

2½ cuillères à soupe de moutarde entière

1½ cuillères à soupe de raifort préparé

12 onces de saumon fumé, coupé en dés

3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée

Poivre noir fraichement moulu

Mini bagels grillés ou chips de bagel, pour servir

1. Sur une assiette moyenne, étendre le fromage à la crème en une couche uniforme d'environ ½ pouces d'épaisseur. Essayez de le garder en cercle en utilisant le bord de la plaque comme guide.

2. Étalez la moutarde en une couche mince et uniforme sur le fromage à la crème.

3. Versez uniformément le raifort sur la moutarde et étalez-le doucement en une couche uniforme.

4. Saupoudrer les câpres sur le raifort en une couche uniforme.

5. Saupoudrer l'oignon rouge sur les câpres en une couche uniforme.

6. Saupoudrer uniformément le saumon fumé sur l'oignon rouge en une couche uniforme.

7. Dans un petit bol, mélanger la ciboulette et le zeste de citron pour combiner. Saupoudrer uniformément sur le saumon. Garnir de poivre et servir avec des bagels grillés ou des croustilles de bagel pour tremper.


70 meilleures recettes de trempette de fête parfaites pour toutes les occasions

Bien sûr, les hors-d'œuvre passés sont amusants et vous avez apprécié votre juste part de délicieuses crudités. Mais il y a quelque chose d'incroyablement délicieux&mdashand intemporel&mdash sur la combinaison de chips et de trempette. Surtout quand vient le temps d'une soirée Super Bowl.

Ici, vous trouverez une liste complète des meilleures recettes de trempettes (y compris, oui, de nombreuses recettes du Super Bowl!). Chacun est chargé de saveurs et d'ingrédients intéressants. Certains sont réunis dans un plat allant au four, d'autres prennent un peu moins de temps et ne nécessitent qu'une poignée d'ingrédients. Mais peu importe la route que vous empruntez, vous êtes sûr d'être satisfait.

Les recettes remarquables incluent des trempettes sous forme de nourriture réconfortante, comme une trempette aux épinards et aux artichauts de rêve qui fera pâlir la version de votre restaurant préféré en comparaison, une trempette à pizza garnie d'adorables mini pepperoni et une salsa rafraîchissante à la pastèque qui se mariera à merveille avec à peu près chaque plat que vous préparerez pour votre prochain barbecue. La trempette de maïs rôti de Ree est également une excellente option (et plutôt inattendue!) Pour une collation du Super Bowl, avec sa croûte chaude et pétillante et son intérieur crémeux et fondant. Le cumin, le poivre de Cayenne et le paprika ajoutent de la chaleur.

Oh, et de peur que vous ne pensiez que les chips sont le seul accompagnement approprié pour ces délicieuses trempettes, détrompez-vous : servez-les avec des pelures de pommes de terre, des légumes croquants, des quartiers de pita ou tout ce que vous voulez.


Comment le conserver ?

Étant donné que la trempette au saumon fumé est pleine d'ingrédients sensibles à la température, vous voudrez la conserver au réfrigérateur entre les portions.

Combien de temps va-t-il tenir au réfrigérateur ?

La trempette au saumon durera jusqu'à deux semaines s'il est conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Cependant, si vous avez utilisé du saumon fumé à froid, la trempette ne durera que 3 jours.

Puis-je congeler la trempette au saumon?

Oui, vous pouvez congeler la trempette au saumon fumé (si vous avez la chance d'en avoir !) Conservez la trempette dans un contenant hermétique pendant jusqu'à 3 mois au congélateur et laisser décongeler au réfrigérateur pendant un jour ou deux avant de servir. La trempette peut se séparer légèrement après décongélation à cause du yaourt. Si cela se produit, donnez-lui juste quelques bons coups et ce sera bon !


Ufs farcis au saumon fumé facile

12 œufs durs, écalés et coupés en deux dans le sens de la longueur
6 onces de saumon fumé
6 onces de fromage cottage faible en gras
2 cuillères à soupe de ciboulette émincée
1 cuillère à café d'assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®)
1 cuillère à café d'aneth frais haché
1 cuillère à café de jus de citron
1 pincée de paprika, ou au besoin

Instructions

  1. Retirez les jaunes des œufs et jetez-les ou conservez-les pour une autre utilisation. Passer les blancs d'œufs sous l'eau froide pour éliminer le jaune restant. Disposer les blancs sur un plat de service.
  2. Mélanger le saumon, le fromage cottage, la ciboulette, l'assaisonnement pour fruits de mer, l'aneth et le jus de citron dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Versez la garniture au saumon dans un sac en plastique et coupez 1 coin. Verser la garniture dans chaque œuf et saupoudrer de paprika sur la garniture. Réfrigérer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Nutrition

Calories : 54 kcal
Glucides : 0,6 g
Cholestérol : 108 mg
Matières grasses : 3,1 g
Fibre : 0g
Protéines : 5,4 g
Sodium : 136 mg


Finger Foods pour la fête de remise des diplômes / Apéritifs de fête de remise des diplômes que vous pouvez manger en une bouchée | Real Simple / I love love love 7 couche dip… le lendemain de la fête, c'est toujours la première chose que je fais!

Finger Foods pour la fête de remise des diplômes / Apéritifs de fête de remise des diplômes que vous pouvez manger en une bouchée | Real Simple / I love love love 7 couche dip… le lendemain de la fête, c'est toujours la première chose que je fais!. Cette liste d'idées de finger food est amusante et abordable. Des amuse-gueules rapides et faciles pour les enfants en déplacement. Les produits de l'épicerie le sont enfin. Voici des idées d'amuse-bouches pour une fête qui sont frais, faciles à préparer et qui plairont à 100 % à la foule. La plupart de ces applications peuvent être créées à l'avance, ce qui vous facilite la vie.

Si vous choisissez de prendre la route du barbecue, offrez-vous des plats végétariens. Arancini, panelle, calzoni, frittelle, ou un certain nombre de choses. Faites mieux que du gâteau et du punch avec ce menu de remise des diplômes simple et amusant. Ces amuse-gueules font également d'excellents plats de fête, tandis que les nombreuses tartinades et garnitures que les gens mettent sur les crostini (pain grillé) font également d'excellentes trempettes. Les apéritifs sont importants car ils démarrent la fête et créent une bonne première impression qui, nous le savons tous, est énorme !

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Je ne peux même pas croire à quel point ils sont mignons et faciles !

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Ces recettes obtiennent un a+. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Une fête de remise des diplômes portes ouvertes demande des amuse-gueules frais. 16 idées géniales de bars de fête (ou de stations de restauration pour votre prochain événement ou dîner de famille! La saison des remises de diplômes est à nos portes et si vous voulez faire quelque chose de spécial pour votre diplômé lors de sa fête, consultez ces incroyables recettes de fête de remise des diplômes.

13 meilleures images d'amuse-gueules de fête de remise des diplômes sur Pinterest | Nourriture de fêtes, fêtes de finissants et cuisines de i.pinimg.com Les journées portes ouvertes de remise des diplômes ne doivent pas être beaucoup de travail, rendez les choses faciles mais amusantes et assurez-vous d'inclure les aliments préférés de vos diplômés ! Maintenant que la saison des fêtes approche à grands pas, il est temps de commencer à penser à ce que vous apporterez à ces célébrations. Les plats principaux courants pour les fêtes de remise des diplômes sont les côtes levées ou le poulet au barbecue, les hamburgers et les hot-dogs. Nous avons rassemblé nos entrées, plats principaux et desserts préférés pour vous aider à planifier la meilleure fête de remise des diplômes de tous les temps. Et cette période de l'année, avec le temps tournant au nord-est et la remise des diplômes. Que les diplômés terminent un doctorat ou passent de la 4e à la 5e année, voici comment faire leur journée avec de nombreux plats et desserts pour faire la fête. Ce tarif de fête est au sommet de la classe.vous pouvez doubler ou. Préparez-vous à apporter ces 7 amuse-gueules appétissants à la célébration.

À l'approche des fêtes de remise des diplômes, nous avons tous hâte de trouver des apéritifs légers, rafraîchissants et simples pour le plaisir de tous !

Certains d'entre eux sont simples, d'autres plus complexes, tous sauront plaire et attirer l'attention lors d'une cérémonie de remise des diplômes ! Votre enfant est un mangeur difficile et feriez-vous quelque chose pour qu'il aime un peu sa nourriture ? Des amuse-gueules rapides et faciles pour les enfants en déplacement. Faites mieux que du gâteau et du punch avec ce menu de remise des diplômes simple et amusant. 40 aliments de fête de remise des diplômes dignes d'une célébration. Vous trouverez ci-dessous des idées de fête de remise des diplômes 2021! Profitez de jeux amusants, de finger food, de gâteaux de remise des diplômes avec des amis et partagez des moments inoubliables. Remplacez les croustilles addictives par ces amuse-gueules sains, mais faciles à préparer à la maison. 474 x 677 jpeg 81 кб. Trempette au saumon fumé, sandwichs au steak : ces idées culinaires uniques pour la remise des diplômes vous aideront à trouver un moyen de préparer des amuse-gueules amusants pour votre diplômé ! 36 meilleures images d'amuse-gueules de fête de remise des diplômes sur pinterest. Ce tarif de fête est au sommet de la classe.vous pouvez doubler ou.

Pendant la saison des diplômes, les gens doivent généralement assister à plus d'une fête par jour. Vous trouverez ci-dessous des idées de fête de remise des diplômes 2021! Les produits de l'épicerie le sont enfin. Certaines d'entre elles sont simples, d'autres plus complexes, toutes plairont à coup sûr et attireront l'attention lors d'une cérémonie de remise des diplômes ! L'école est finie, il est temps de faire la fête.

Les meilleures idées d'amuse-bouche pour la fête de remise des diplômes - Idées pour la maison, la famille, le style et l'art de theshinyideas.com nourriture de fête régulière, elle devrait être spéciale et adaptée à votre diplômé ! Faites mieux que des gâteaux et des punchs avec ce menu de remise des diplômes simple et amusant. Idées de collations pour les anniversaires. Fin de l'école, il est temps de faire la fête. Simple à préparer et facile à manger , les amuse-gueules sont un moyen amusant et portable pour vos invités de manger pendant qu'ils se mêlent.Lorsque mes fils ont obtenu leur diplôme, ils voulaient leurs hamburgers préférés.

La parfaite fête de remise des diplômes d'inspiration bohème facile à enchilada tasses collage de remise des diplômes.

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Ces recettes faciles d'amuse-gueules de fête comprennent des entrées, des hors-d'œuvre, des accompagnements et des desserts pour impressionner vos amis et votre famille ! Recettes de fin d'études et idées de plats de fête | goût de la maison. Et j'aime encore plus quand les collations sont faciles à saisir et super savoureuses! Je ne peux même pas croire à quel point ils sont mignons et faciles ! Les journées portes ouvertes de remise des diplômes ne nécessitent pas beaucoup de travail, rendez-les faciles mais amusantes et assurez-vous d'inclure les aliments préférés de vos diplômés !

Source : 1ognf42hy3nf2wgost3074z7-wpengine.netdna-ssl.com

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Source : bitesizedkitchen.com

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Source : blissfullydomestic.com

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Source : blissfullydomestic.com

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Source : acraftedpassion.com

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Lait fouetté à la fraise. Le lait de fraise a pris un cran, fouetté et beau tout en ayant la saveur de lait de fraise la plus étonnante.

À PROPOS DE LAUREN

Salut! Je suis Lauren, une petite maman (4 pieds 10 pour être exact!) Qui a la passion d'aider les autres et a toujours une tasse de café à la main. Avec des recettes incroyables pour aider le cuisinier à domicile à devenir un chef à domicile, ainsi que des voyages en famille amusants, des travaux manuels amusants et plus encore ! Prenez une tasse de café et rejoignez-moi ! Lire la suite.


Trempette au saumon fumé et aux oignons caramélisés + Un cadeau!

Nous peignons la ville en bleu !! Le rouge est tellement l'année dernière. Cette année, c'est l'année du Faucon, si vous croyez aux traditions et à la légende du football, et Seattle est dans le Superbowl ! C'est un gros problème pour nous. Si vous n'êtes jamais allé à Seattle, vous devriez vraiment le voir maintenant, toute la ville est illuminée en bleu et vert. Noël s'est transformé en Superbowl et nos lumières ne se sont jamais éteintes !

Le jour du match du Superbowl est un gros problème dans notre famille. Chaque année, environ 30 membres de notre famille s'entassent dans le salon, avec la moitié d'entre nous sur les canapés, et les autres garés sur n'importe quelle chaise qu'ils pouvaient trouver ou la foule plus jeune garée au milieu du sol. Et bien sûr, conformément aux règles du Superbowl : équilibrer une assiette de friandises dans une main et applaudir de l'autre.

Cette année, ce sera une soirée Superbowl sur overdrive !

Il y a trois éléments très importants qui entrent dans la réussite d'une soirée Superbowl. Un, avoir votre équipe de ville natale dans le Superbowl. Vérifier. Deux publicités épiques qu'on attend toute l'année pour voir ! Vérifier. Et trois – la NOURRITURE ! Revérifier!

En ce qui concerne la nourriture, vous avez besoin de plusieurs catégories, notamment des collations salées, des viandes grillées, quelque chose de sain pour cette tante qui n'a qu'à avoir son assiette de légumes partout où elle va, et DIPS ! Ce n'est pas une journée de jeu complète sans trempettes.

La route vers le Superbowl a été pavée par le Wisconsin, car Russell Wilson était un diplômé du Wisconsin, il est donc indispensable d'incorporer naturellement du fromage du Wisconsin à la fête. La haute qualité et une variété de saveurs signifient que vous pouvez emballer votre visage joyeux le jour du match avec des fromages du Wisconsin savoureux, polyvalents et tout à fait gluants. Pour cette trempette, j'ai opté pour ce que je connais : des saveurs du Nord-Ouest et des fromages crémeux. Les habitants du PNW adorent leur saumon fumé, et du gouda fumé au bois de pomme du Wisconsin était le bon combo de saveurs pour cette trempette.

Après une bouchée, j'ai demandé à Ben s'il aimait ça et il m'a presque poussé hors du chemin, et a dit “Je pourrais manger tout ça à la cuillère !”. Cela ressemble à un gagnant du jour du match pour moi !


Voir la vidéo: TREMPETTE AU SAUMON FUMÉ u0026 CREVETTES (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Ordwine

    Hitler Super

  2. Kajizil

    Quels mots ... super

  3. Khalid

    Peut-être.

  4. JoJozshura

    C'est dommage, que maintenant je ne peux pas exprimer - il est obligé de partir. Mais je serai libéré - j'écrirai forcément ce que je pense.

  5. Sim

    L'idée magnifique et le délai



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