Farce classique aux herbes

Qui n'aime pas la farce?

Avec l'aimable autorisation de McCormick

Thanksgiving n'est tout simplement pas complet sans cette recette de farce traditionnelle. Ce plat salé comprend des assaisonnements pour volaille et du thym pour une tradition des Fêtes qui ne vous décevra certainement pas, et s'harmonise parfaitement avec la dinde rôtie.

Recette gracieuseté de McCormick

Ingrédients

  • 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre
  • 2 tasses de céleri haché
  • 1 tasse d'oignon haché
  • 2 cuillères à thé de feuilles de thym McCormick®
  • 1 et 1/2 cuillères à thé d'Assaisonnement pour Volaille McCormick®
  • 1 cuillère à thé de sel assaisonné Lawry's®
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu McCormick®
  • 12 tasses de cubes de pain secs non assaisonnés
  • 4 tasses de bouillon de poulet

  • • ½ tasse d'huile de noix de coco extra vierge Coco Treasure Organics
  • • ½ tasse de beurre (1 bâton)
  • • 1 tasse de céleri haché
  • • 1 tasse de carottes hachées
  • • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • • 1 tasse de chou frisé finement haché
  • • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • • 1 cuillère à café de sauge séchée en poudre
  • • 1 cuillère à café de romarin séché émincé
  • • 2 cuillères à café de sel de mer fin
  • • ½ cuillère à café de poivre noir
  • • 12 tasses de cubes de pain non assaisonnés
  • • 4 tasses de bouillon de poulet

Mettre l'huile de noix de coco, le beurre et les légumes dans une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Verser les cubes de pain dans un grand bol et mélanger avec les assaisonnements. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément. Ajouter le bouillon de poulet restant ½ tasse à la fois jusqu'à ce que la vinaigrette soit humide mais pas trempée. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne consistance, pécher par excès d'être trop sec. Réservez le bouillon restant, vous pouvez toujours ajouter plus de liquide pendant la cuisson de la vinaigrette.*

Graisser un plat allant au four 13×9 avec de l'huile de noix de coco. Verser le mélange dans la poêle. Cuire au four pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et commence à devenir légèrement brun et croustillant sur le dessus.

Si vous préférez faire cuire votre vinaigrette à l'intérieur de la dinde - une véritable « farce » - assurez-vous de suivre les directives de sécurité alimentaire proposées par l'USDA pour éviter toute maladie liée à l'alimentation.

* Environ vingt minutes après le début du temps de cuisson, prélevez un petit échantillon sur le bord extérieur du plat (le centre restera plus humide que les bords). Si la vinaigrette semble trop sèche, versez plus de bouillon de poulet sur le dessus et poursuivez la cuisson comme indiqué.


  • • ½ tasse d'huile de noix de coco extra vierge Coco Treasure Organics
  • • ½ tasse de beurre (1 bâton)
  • • 1 tasse de céleri haché
  • • 1 tasse de carottes hachées
  • • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • • 1 tasse de chou frisé finement haché
  • • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • • 1 cuillère à café de sauge séchée en poudre
  • • 1 cuillère à café de romarin séché émincé
  • • 2 cuillères à café de sel de mer fin
  • • ½ cuillère à café de poivre noir
  • • 12 tasses de cubes de pain non assaisonnés
  • • 4 tasses de bouillon de poulet

Mettre l'huile de noix de coco, le beurre et les légumes dans une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Verser les cubes de pain dans un grand bol et mélanger avec les assaisonnements. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément. Ajouter le bouillon de poulet restant ½ tasse à la fois jusqu'à ce que la vinaigrette soit humide mais pas trempée. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne consistance, pécher par excès d'être trop sec. Réservez le bouillon restant, vous pouvez toujours ajouter plus de liquide pendant la cuisson de la vinaigrette.*

Graisser un plat allant au four 13×9 avec de l'huile de noix de coco. Verser le mélange dans la poêle. Cuire au four pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et commence à devenir légèrement brun et croustillant sur le dessus.

Si vous préférez faire cuire votre vinaigrette à l'intérieur de la dinde - une véritable « farce » - assurez-vous de suivre les directives de sécurité alimentaire proposées par l'USDA pour éviter toute maladie liée à l'alimentation.

* Environ vingt minutes après le début du temps de cuisson, prélevez un petit échantillon sur le bord extérieur du plat (le centre restera plus humide que les bords). Si la vinaigrette semble trop sèche, arrosez plus de bouillon de poulet et poursuivez la cuisson comme indiqué.


  • • ½ tasse d'huile de noix de coco extra vierge Coco Treasure Organics
  • • ½ tasse de beurre (1 bâton)
  • • 1 tasse de céleri haché
  • • 1 tasse de carottes hachées
  • • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • • 1 tasse de chou frisé finement haché
  • • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • • 1 cuillère à café de sauge séchée en poudre
  • • 1 cuillère à café de romarin séché émincé
  • • 2 cuillères à café de sel de mer fin
  • • ½ cuillère à café de poivre noir
  • • 12 tasses de cubes de pain non assaisonnés
  • • 4 tasses de bouillon de poulet

Mettre l'huile de noix de coco, le beurre et les légumes dans une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Verser les cubes de pain dans un grand bol et mélanger avec les assaisonnements. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément. Ajouter le reste du bouillon de poulet ½ tasse à la fois jusqu'à ce que la vinaigrette soit humide mais pas trempée. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne consistance, pécher par excès d'être trop sec. Réservez le bouillon restant, vous pouvez toujours ajouter plus de liquide pendant la cuisson de la vinaigrette.*

Graisser un plat allant au four 13×9 avec de l'huile de noix de coco. Verser le mélange dans la poêle. Cuire au four pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et commence à devenir légèrement brun et croustillant sur le dessus.

Si vous préférez faire cuire votre vinaigrette à l'intérieur de la dinde - une véritable « farce » - assurez-vous de suivre les directives de sécurité alimentaire proposées par l'USDA pour éviter toute maladie liée à l'alimentation.

* Environ vingt minutes après le début du temps de cuisson, prélevez un petit échantillon sur le bord extérieur du plat (le centre restera plus humide que les bords). Si la vinaigrette semble trop sèche, versez plus de bouillon de poulet sur le dessus et poursuivez la cuisson comme indiqué.


  • • ½ tasse d'huile de noix de coco extra vierge Coco Treasure Organics
  • • ½ tasse de beurre (1 bâton)
  • • 1 tasse de céleri haché
  • • 1 tasse de carottes hachées
  • • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • • 1 tasse de chou frisé finement haché
  • • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • • 1 cuillère à café de sauge séchée en poudre
  • • 1 cuillère à café de romarin séché émincé
  • • 2 cuillères à café de sel de mer fin
  • • ½ cuillère à café de poivre noir
  • • 12 tasses de cubes de pain non assaisonnés
  • • 4 tasses de bouillon de poulet

Mettre l'huile de noix de coco, le beurre et les légumes dans une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Verser les cubes de pain dans un grand bol et mélanger avec les assaisonnements. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément. Ajouter le bouillon de poulet restant ½ tasse à la fois jusqu'à ce que la vinaigrette soit humide mais pas trempée. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne consistance, pécher par excès d'être trop sec. Réservez le bouillon restant, vous pouvez toujours ajouter plus de liquide pendant la cuisson de la vinaigrette.*

Graisser un plat allant au four 13×9 avec de l'huile de noix de coco. Verser le mélange dans la poêle. Cuire au four pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et commence à devenir légèrement brun et croustillant sur le dessus.

Si vous préférez faire cuire votre vinaigrette à l'intérieur de la dinde - une véritable « farce » - assurez-vous de suivre les directives de sécurité alimentaire proposées par l'USDA pour éviter toute maladie liée à l'alimentation.

* Environ vingt minutes après le début du temps de cuisson, prélevez un petit échantillon sur le bord extérieur du plat (le centre restera plus humide que les bords). Si la vinaigrette semble trop sèche, arrosez plus de bouillon de poulet et poursuivez la cuisson comme indiqué.


  • • ½ tasse d'huile de noix de coco extra vierge Coco Treasure Organics
  • • ½ tasse de beurre (1 bâton)
  • • 1 tasse de céleri haché
  • • 1 tasse de carottes hachées
  • • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • • 1 tasse de chou frisé finement haché
  • • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • • 1 cuillère à café de sauge séchée en poudre
  • • 1 cuillère à café de romarin séché émincé
  • • 2 cuillères à café de sel de mer fin
  • • ½ cuillère à café de poivre noir
  • • 12 tasses de cubes de pain non assaisonnés
  • • 4 tasses de bouillon de poulet

Mettre l'huile de noix de coco, le beurre et les légumes dans une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Verser les cubes de pain dans un grand bol et mélanger avec les assaisonnements. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément. Ajouter le reste du bouillon de poulet ½ tasse à la fois jusqu'à ce que la vinaigrette soit humide mais pas trempée. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne consistance, pécher par excès d'être trop sec. Réservez le bouillon restant, vous pouvez toujours ajouter plus de liquide pendant la cuisson de la vinaigrette.*

Graisser un plat allant au four 13×9 avec de l'huile de noix de coco. Verser le mélange dans la poêle. Cuire au four pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et commence à devenir légèrement brun et croustillant sur le dessus.

Si vous préférez faire cuire votre vinaigrette à l'intérieur de la dinde - une véritable « farce » - assurez-vous de suivre les directives de sécurité alimentaire proposées par l'USDA pour éviter toute maladie liée à l'alimentation.

* Environ vingt minutes après le début du temps de cuisson, prélevez un petit échantillon sur le bord extérieur du plat (le centre restera plus humide que les bords). Si la vinaigrette semble trop sèche, arrosez plus de bouillon de poulet et poursuivez la cuisson comme indiqué.


  • • ½ tasse d'huile de noix de coco extra vierge Coco Treasure Organics
  • • ½ tasse de beurre (1 bâton)
  • • 1 tasse de céleri haché
  • • 1 tasse de carottes hachées
  • • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • • 1 tasse de chou frisé finement haché
  • • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • • 1 cuillère à café de sauge séchée en poudre
  • • 1 cuillère à café de romarin séché émincé
  • • 2 cuillères à café de sel de mer fin
  • • ½ cuillère à café de poivre noir
  • • 12 tasses de cubes de pain non assaisonnés
  • • 4 tasses de bouillon de poulet

Mettre l'huile de noix de coco, le beurre et les légumes dans une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Verser les cubes de pain dans un grand bol et mélanger avec les assaisonnements. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément. Ajouter le bouillon de poulet restant ½ tasse à la fois jusqu'à ce que la vinaigrette soit humide mais pas trempée. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne consistance, pécher par excès d'être trop sec. Réservez le bouillon restant, vous pouvez toujours ajouter plus de liquide pendant la cuisson de la vinaigrette.*

Graisser un plat allant au four 13×9 avec de l'huile de noix de coco. Verser le mélange dans la poêle. Cuire au four pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et commence à devenir légèrement brun et croustillant sur le dessus.

Si vous préférez faire cuire votre vinaigrette à l'intérieur de la dinde - une véritable « farce » - assurez-vous de suivre les directives de sécurité alimentaire proposées par l'USDA pour éviter toute maladie liée à l'alimentation.

* Environ vingt minutes après le début du temps de cuisson, prélevez un petit échantillon sur le bord extérieur du plat (le centre restera plus humide que les bords). Si la vinaigrette semble trop sèche, versez plus de bouillon de poulet sur le dessus et poursuivez la cuisson comme indiqué.


  • • ½ tasse d'huile de noix de coco extra vierge Coco Treasure Organics
  • • ½ tasse de beurre (1 bâton)
  • • 1 tasse de céleri haché
  • • 1 tasse de carottes hachées
  • • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • • 1 tasse de chou frisé finement haché
  • • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • • 1 cuillère à café de sauge séchée en poudre
  • • 1 cuillère à café de romarin séché émincé
  • • 2 cuillères à café de sel de mer fin
  • • ½ cuillère à café de poivre noir
  • • 12 tasses de cubes de pain non assaisonnés
  • • 4 tasses de bouillon de poulet

Mettre l'huile de noix de coco, le beurre et les légumes dans une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Verser les cubes de pain dans un grand bol et mélanger avec les assaisonnements. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément. Ajouter le bouillon de poulet restant ½ tasse à la fois jusqu'à ce que la vinaigrette soit humide mais pas trempée. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne consistance, pécher par excès d'être trop sec. Réservez le bouillon restant, vous pouvez toujours ajouter plus de liquide pendant la cuisson de la vinaigrette.*

Graisser un plat allant au four 13×9 avec de l'huile de noix de coco. Verser le mélange dans la poêle. Cuire au four pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et commence à devenir légèrement brun et croustillant sur le dessus.

Si vous préférez faire cuire votre vinaigrette à l'intérieur de la dinde - une véritable « farce » - assurez-vous de suivre les directives de sécurité alimentaire proposées par l'USDA pour éviter toute maladie liée à l'alimentation.

* Environ vingt minutes après le début du temps de cuisson, prélevez un petit échantillon sur le bord extérieur du plat (le centre restera plus humide que les bords). Si la vinaigrette semble trop sèche, arrosez plus de bouillon de poulet et poursuivez la cuisson comme indiqué.


  • • ½ tasse d'huile de noix de coco extra vierge Coco Treasure Organics
  • • ½ tasse de beurre (1 bâton)
  • • 1 tasse de céleri haché
  • • 1 tasse de carottes hachées
  • • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • • 1 tasse de chou frisé finement haché
  • • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • • 1 cuillère à café de sauge séchée en poudre
  • • 1 cuillère à café de romarin séché émincé
  • • 2 cuillères à café de sel de mer fin
  • • ½ cuillère à café de poivre noir
  • • 12 tasses de cubes de pain non assaisonnés
  • • 4 tasses de bouillon de poulet

Mettre l'huile de noix de coco, le beurre et les légumes dans une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Verser les cubes de pain dans un grand bol et mélanger avec les assaisonnements. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément. Ajouter le bouillon de poulet restant ½ tasse à la fois jusqu'à ce que la vinaigrette soit humide mais pas trempée. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne consistance, pécher par excès d'être trop sec. Réservez le bouillon restant, vous pouvez toujours ajouter plus de liquide pendant la cuisson de la vinaigrette.*

Graisser un plat allant au four 13×9 avec de l'huile de noix de coco. Verser le mélange dans la poêle. Cuire au four pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et commence à devenir légèrement brun et croustillant sur le dessus.

Si vous préférez faire cuire votre vinaigrette à l'intérieur de la dinde - une véritable « farce » - assurez-vous de suivre les directives de sécurité alimentaire proposées par l'USDA pour éviter toute maladie liée à l'alimentation.

* Environ vingt minutes après le début du temps de cuisson, prélevez un petit échantillon sur le bord extérieur du plat (le centre restera plus humide que les bords). Si la vinaigrette semble trop sèche, versez plus de bouillon de poulet sur le dessus et poursuivez la cuisson comme indiqué.


  • • ½ tasse d'huile de noix de coco extra vierge Coco Treasure Organics
  • • ½ tasse de beurre (1 bâton)
  • • 1 tasse de céleri haché
  • • 1 tasse de carottes hachées
  • • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • • 1 tasse de chou frisé finement haché
  • • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • • 1 cuillère à café de sauge séchée en poudre
  • • 1 cuillère à café de romarin séché émincé
  • • 2 cuillères à café de sel de mer fin
  • • ½ cuillère à café de poivre noir
  • • 12 tasses de cubes de pain non assaisonnés
  • • 4 tasses de bouillon de poulet

Mettre l'huile de noix de coco, le beurre et les légumes dans une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Verser les cubes de pain dans un grand bol et mélanger avec les assaisonnements. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément. Ajouter le bouillon de poulet restant ½ tasse à la fois jusqu'à ce que la vinaigrette soit humide mais pas trempée. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne consistance, pécher par excès d'être trop sec. Réservez le bouillon restant, vous pouvez toujours ajouter plus de liquide pendant la cuisson de la vinaigrette.*

Graisser un plat allant au four 13×9 avec de l'huile de noix de coco. Verser le mélange dans la poêle. Cuire au four pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et commence à devenir légèrement brun et croustillant sur le dessus.

Si vous préférez faire cuire votre vinaigrette à l'intérieur de la dinde - une véritable « farce » - assurez-vous de suivre les directives de sécurité alimentaire proposées par l'USDA pour éviter toute maladie liée à l'alimentation.

* Environ vingt minutes après le début du temps de cuisson, prélevez un petit échantillon sur le bord extérieur du plat (le centre restera plus humide que les bords). Si la vinaigrette semble trop sèche, versez plus de bouillon de poulet sur le dessus et poursuivez la cuisson comme indiqué.


  • • ½ tasse d'huile de noix de coco extra vierge Coco Treasure Organics
  • • ½ tasse de beurre (1 bâton)
  • • 1 tasse de céleri haché
  • • 1 tasse de carottes hachées
  • • 1 tasse d'oignon jaune haché
  • • 1 tasse de chou frisé finement haché
  • • 2 cuillères à café d'assaisonnement pour volaille
  • • 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • • 1 cuillère à café de sauge séchée en poudre
  • • 1 cuillère à café de romarin séché émincé
  • • 2 cuillères à café de sel de mer fin
  • • ½ cuillère à café de poivre noir
  • • 12 tasses de cubes de pain non assaisonnés
  • • 4 tasses de bouillon de poulet

Mettre l'huile de noix de coco, le beurre et les légumes dans une grande casserole avec 2 tasses de bouillon de poulet. Ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Portez à ébullition puis baissez le feu. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Verser les cubes de pain dans un grand bol et mélanger avec les assaisonnements. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger pour que le pain puisse absorber le liquide uniformément. Ajouter le bouillon de poulet restant ½ tasse à la fois jusqu'à ce que la vinaigrette soit humide mais pas trempée. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Si vous n'êtes pas sûr de la bonne consistance, pécher par excès d'être trop sec. Réservez le bouillon restant, vous pouvez toujours ajouter plus de liquide pendant la cuisson de la vinaigrette.*

Graisser un plat allant au four 13×9 avec de l'huile de noix de coco. Verser le mélange dans la poêle. Cuire au four pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés jusqu'à ce qu'il soit chaud et commence à devenir légèrement brun et croustillant sur le dessus.

Si vous préférez faire cuire votre vinaigrette à l'intérieur de la dinde - une véritable « farce » - assurez-vous de suivre les directives de sécurité alimentaire proposées par l'USDA pour éviter toute maladie liée à l'alimentation.

* Environ vingt minutes après le début du temps de cuisson, prélevez un petit échantillon sur le bord extérieur du plat (le centre restera plus humide que les bords). Si la vinaigrette semble trop sèche, arrosez plus de bouillon de poulet et poursuivez la cuisson comme indiqué.


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