Gâteau des vagues du Danube


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Comptoir :mélanger le beurre avec le sucre, puis ajouter un oeuf à la fois et bien mélanger après chacun. Ajouter ensuite l'essence de vanille, la farine, la levure chimique et le lait. Prendre la moitié de la composition et mélanger avec le cacao et 1 cuillère à soupe de lait. , puis la composition blanche est placée dans la plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettez le cacao sur la composition blanche, puis mettez les fruits d'un endroit à l'autre et mettez-les au four pour cuire.

Crème: réaliser les deux puddings avec les ingrédients de la recette, laisser refroidir puis ajouter la mousse dans le beurre mixé et bien mélanger, puis étaler sur la plaque après refroidissement.

glaçage: faire bouillir tous les ingrédients à feu doux puis laisser refroidir et étaler sur la crème, refroidir le gâteau, puis portionner et porto.


Le gâteau Danube Waves est un délicieux gâteau au pudding à la vanille et aux cerises avec un glaçage au chocolat.

TOP - Mélanger la farine tamisée avec la levure chimique et une pincée de sel. Mélanger les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Ajouter ensuite progressivement l'huile et mélanger comme une mayonnaise. Nous réduisons la vitesse du mélangeur et ajoutons la moitié de la quantité de farine, après l'avoir incorporée, nous ajoutons le lait, et à la fin nous incorporons le reste de la farine.

Verser la moitié de la composition dans la plaque (25x35) recouverte de papier cuisson. Dans le reste, nous ajoutons du cacao et 1 cuillère à soupe de lait. Mélanger et ajouter par dessus la blanche (j'ai inversé ce que j'avais oublié :)) Placer les cerises (j'ai utilisé fraîches) et mettre au four jusqu'à ce qu'elle passe le test du cure-dent. Retirer le dessus du gâteau sur une grille et laisser refroidir

CRÈME-Dissoudre la poudre de pudding avec le sucre et 4 cuillères à soupe de lait, et faire bouillir le reste. Ajouter le pudding dissous et remuer continuellement jusqu'à ce qu'il épaississe. Couvrir le bol de film alimentaire pour qu'il touche la crème. Mélanger le beurre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et ajouter le pudding refroidi et bien mélanger.

GLAÇAGE-faites fondre le chocolat avec l'huile, mettez-le sur le feu et ajoutez les 2 cuillères à soupe de nutella, puis laissez-le refroidir un peu.

On étale la crème sur le plan de travail refroidi, le glaçage et avec une fourchette on "dessine" les vagues


Gâteau des vagues du Danube - Recettes

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RECETTES SIMILAIRES

80 commentaires :

merveilleux, je suis sûr qu'ils ont l'air trop bien

Je l'ai préparé J'ai trouvé cette recette J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine serbe. est très bon garanti.Je vais essayer la crème fouettée.

Il a l'air parfait, et c'est l'un des meilleurs gâteaux possibles !! Il a juste des cerises) Chiot

Un très très bon gâteau1

Il a l'air parfait, se lave et se plaque en toute sécurité : D : D : D

Un très bon et beau gâteau.

Tu es le meilleur. Merci pour les RECETTES.
Nous vous souhaitons, dès le 1er mars et toujours, santé, réussite et que de la joie, auprès de vos proches.
Un printemps ensoleillé, avec tout ce que vous voulez !

Est-ce que j'attrape une autre vague ?
Merveilleux!

Vous avez les meilleures recettes. Merci!

Est-ce que je passe de cerises en cerises ?

Bien sûr que cela fonctionne, même avec des cerises compotées pourrait être remplacé

J'ai mangé un très bon gâteau, le jour de mon anniversaire, elle l'a fait demain.

Ça a l'air extraordinairement bon, on ne parle même pas de savoureux, on a failli s'évanouir de luxure ! J'adore les gâteaux roumains !

Bonjour, quel genre de crème liquide as-tu utilisé pour la crème et le glaçage ?

Hulala ou Meggle utilisent habituellement

combien de temps reste-t-il au four ?? fffff a l'air bien

combien de temps doit-il rester au four ?

mon four est un four ordinaire, je l'ai laissé environ 40 minutes, mais cela dépend beaucoup du four de chacun.

dame donne tous les poids corrects que sur 100 grammes de chocolat et 100 grammes de liquide craignent que le glaçage ne sorte pas comme ça

Cher anonyme, les poids sont exactement ceux que j'ai utilisés, si vous essayez vous verrez que ça se passe exactement comme ça. Si cela vous aide avec quelque chose, j'utilise généralement du chocolat amer de penny, le moins cher, à partir de 1,5 lei, ou de kaufland, des tablettes galactiques, également autour de 1,5 lei.
À l'avenir, veuillez signer.

Chère dame, maintenant je lui ai fait un gâteau et croyez-moi, une bouillie à la crème est sortie, dommage pour le comptoir et son goût. et je ne suis pas un enfant, je suis assez vieux pour ne pas savoir ce que je fais, cette crème ne sort d'en haut sous aucune forme, c'est dommage

J'ai fait la même chose avec les poids écrits dans la recette et j'ai fait exactement ce que tu as dit, et une bouillie est sortie, elle n'est pas sortie comme sur ta photo, sûrement la dame anonyme a raison, j'ai aussi pris la photo. horrible, puis j'en ai fait un autre, mais après un autre site où la photo n'a pas l'air si belle, mais ça m'a bien réussi, camélia

Je vois que vous ne répondez plus à mon commentaire, chère dame. J'ai fait ce gâteau et une bouillie est sortie. péché de blé. sur la crème froide et le pudding ce glaçage chaud. donc
ça ne marche pas et vous pouvez me voir et je signe. doinita


Gâteau des vagues du Danube

Nous présentons un gateau maison simple et savoureux, gâter les vagues du Danube . Est un bon gâteau , je peux dire le meilleur gâteau que j'ai goûté jusqu'à présent ! Celui-ci gâteau ce n'est pas compliqué à préparer. Même un novice en cuisine peut le préparer et le mettre sur la table gâteau de fête et savoureux. Celui-ci gâteau nous vous recommandons de l'essayer pour les vacances. Vous ne regretterez certainement pas le choix que vous avez fait ! Nous le recommandons également Gâteau Zserbo , gâteau Manyka, gâteau Szarah Bernath, gâteau à la noix de coco et meringue , et si vous voulez plus de recettes, nous vous recommandons de parcourir en cliquant sur Gâteaux et tartes section avec de nombreux Gâteaux et biscuits maison préparé par nous.

Ingrédient Ptr. ça a pris :
250 g de margarine cadre cube (ou beurre)
250g de sucre
7 œufs
200g de farine
1 levure chimique
3 cuillères à soupe d'amandes pelées et finement hachées (facultatif)
2 cuillères à soupe de cacao
350-400 g de cerises sans pépins (de compote)

Ingrédient pour la crème :
250 g de margarine cadre cube (ou beurre)
2 sachets de pouding à la noix de coco (vanille)
500 ml de lait
10 cuillères à soupe de sucre
1 essence de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé)

Ptr. orné :
200g de chocolat noir
40g de beurre
2-3 cuillères à soupe de lait

Ça a pris : Avec le batteur à grande vitesse, faire mousser la margarine avec le sucre, ajouter les œufs un à un et enfin la farine dans laquelle j'ai mis la levure. Homogénéisez le tout avec le mixeur et la quantité obtenue est divisée en deux.
Dans la première moitié, nous ajoutons des noyaux d'amande pelés et hachés (il est facultatif de les ajouter, et sans le gâteau, c'est tout aussi bon), et dans l'autre moitié de la pâte, nous mettons 2 cuillères à soupe de cacao.
Dans une plaque dans laquelle on met du papier sulfurisé, placer les dessus comme suit. Versez le dessus blanc dans le plateau pour la première fois et versez le dessus marron dessus, en nivelant soigneusement cette couche sur la blanche. Posez les cerises dessus et laissez-les égoutter au préalable.
Mettez le tout dans le four préchauffé à feu moyen pendant environ 30-40 minutes (testez avec un cure-dent). Retirer du four et laisser refroidir.

Crème: Mélanger les 2 sachets de pudding avec 10 cuillères à soupe de sucre, ajouter progressivement le lait froid et le faire bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe. Laisser refroidir. Faites mousser la margarine avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, ajoutez le sucre vanillé et lorsque le pudding est bien refroidi, ajoutez la margarine petit à petit en continuant de faire mousser la composition au batteur. Lorsque la crème est homogène, versez-la sur le dessus refroidi dans la plaque dans laquelle nous l'avons cuite (avant de verser la crème sur le dessus, il serait conseillé de retirer le papier cuisson)

Glaçage:
Les 200 gr de chocolat ménager sont fondus au bain de vapeur avec 2-3 cuillères à soupe de lait et quand il est fondu on ajoute de la margarine ou du beurre. Verser sur la crème et faire un motif de vague sur le dessus avec une fourchette.
Laissez le gâteau au frais jusqu'au lendemain pour que tout durcisse bien. Couper en cubes et servir.


Danube Waves Cake & # 8211 un dessert simple qui peut être préparé même par un débutant

Aujourd'hui, j'ai décidé de préparer un dessert simple mais très délicieux. Le gâteau des vagues du Danube est absolument merveilleux. Je vous recommande de l'essayer aussi.

Ingrédients de la pâte :

  • 350 gr de beurre, 250 gr de sucre en poudre
  • 6 œufs, 400 gr de farine de qualité
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de cacao

Ingrédients de la crème :

  • 400 ml + 3 cuillères à soupe de jus d'abricot
  • 1 sachet de pudding à la vanille
  • 250 gr de beurre, 500 gr de compote d'abricots
  • Chocolat râpé (pour la décoration)

Mode de préparation :

Nous préparons, pour le début, les ingrédients de la pâte. Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Battre le beurre avec le sucre en poudre, puis ajouter les jaunes un à un. Bien mélanger après chaque jaune ajouté. Ajouter la farine de blé tamisée avec la levure chimique.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis les ajouter à la pâte. Bien mélanger. Divisez la pâte en deux. Ajouter 3 cuillères à soupe de jus d'abricot dans la moitié de la pâte. Verser la pâte dans une plaque rectangulaire (41 & # 21531 cm) recouverte de papier cuisson.Dans l'autre moitié de la pâte, ajoutez le cacao. Bien mélanger. Verser la pâte de cacao dans le plateau, sur l'autre pâte.

Couper les abricots de la compote et les mettre dans la poêle, sur la pâte de cacao. Mettez la plaque dans le four préchauffé à 220 degrés et faites cuire le dessus pendant 20-25 minutes. Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir. Retirez le papier cuisson.Dissoudre la poudre de pouding dans 100 ml de compote d'abricots. Le jus restant de la compote est bouilli. Quand il bout, ajoutez le pudding et mélangez jusqu'à ce qu'il épaississe.

Nous prenons le pudding du feu et le laissons refroidir. Battez le beurre au batteur jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, puis mélangez-le avec le pudding épais. Étaler la crème obtenue sur le plan de travail froid. Saupoudrer le chocolat râpé sur la crème et mettre le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures, après quoi nous pouvons le couper et le servir.Bon appétit et augmentez la cuisson !


Danube Waves Cake & # 8211 Simple et délicieux, avec uniquement des ingrédients naturels

Pour le dessus, mélangez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse.

Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le mélange farine et levure et mélanger.

On divise la composition ainsi obtenue en 2 parties.
Mélanger une partie avec la poudre de cacao et le lait jusqu'à consistance lisse.

Beurrer une poêle avec du beurre et la tapisser de farine, puis y étaler uniformément la composition blanche.
Étaler la composition uniformément sur la composition blanche avec du cacao.

Mettez les cerises et mettez le plateau dans le four préchauffé à 170 degrés Celsius pendant environ 30 minutes.

Pour la crème, mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse.

Ajouter le pudding à la vanille préparé selon les instructions sur l'emballage et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Une fois le gâteau refroidi, étalez uniformément la crème à la vanille dessus.

Verser le chocolat fondu sur la couche de crème et faire des ondulations à la fourchette.

Laissez durcir le chocolat puis tranchez et servez le gâteau.


Les gâteaux de Dea

Frotter les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse (10 min),

ajouter l'huile et le lait et mélanger.

Ajoutez ensuite la farine mélangée à la levure chimique.

La moitié de la composition est placée dans une plaque avec du papier sulfurisé (20x30),

et l'autre moitié est mélangée avec du cacao

et mettre sur la composition blanche.

Disposez les cerises dessus et mettez-les au four à bonne température pendant 40-45 min.

Retirer et laisser refroidir.

CRÈME:
250 ml de lait
3 cuillères à soupe de sucre
essence de vanille
2 cuillères à soupe d'amidon
200 ml de crème liquide

200 ml de lait sont mis au feu avec le sucre et l'essence de vanille. La fécule est dissoute avec 50 ml de lait.Quand le lait bout, ajoutez la fécule et mélangez sans cesse jusqu'à ce qu'elle épaississe et laisse refroidir.

Crème fouettée.

Lorsque la crème est froide, ajoutez la chantilly.

GLAÇAGE
150gr de chocolat noir
100 ml de crème liquide

Cassez le chocolat en morceaux et ajoutez la crème fouettée, mettez-la sur la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit homogène et laissez-la refroidir un peu.


MÉTHODE D'ASSEMBLAGE

Mettre le dessus sur une assiette, mettre la crème

et mettre le glaçage dessus.

Les formes humides sont faites avec une fourchette humide.

Gâteau "Vagues du Danube"

COMPTOIR
4 œufs
6 cuillères à soupe de sucre
150 ml de lait
150 ml d'huile
8 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe de cacao
1 pincée de cuisson
200g de cerises dénoyautées

Frotter avec le sucre jusqu'à ce que les œufs soient mousseux (10 min)
ajouter le lait et l'huile et mélanger.
Ajoutez ensuite la farine mélangée à la levure chimique.
La moitié de la composition est placée dans la plaque avec du papier sulfurisé (20x30)
et moitié mélanger avec du cacao
puis sur la composition blanche.
Au-dessus mettre les cerises et cuire 40-45 minutes à feu moyen.
Retirer et laisser refroidir.


CRÈME:
250 ml de lait
3 cuillères à soupe de sucre
essence de vanille
2 cuillères à soupe d'amidon
200 ml de crème fouettée

200 ml de lait avec le sucre sont mis à feu et la vanille. L'amidon est dissous avec 50 ml de lait. Lorsque le lait bout, ajoutez l'amidon et remuez continuellement jusqu'à consistance épaisse et laissez refroidir.
Battre la crème fouettée.
Lorsque la crème est froide, incorporez la chantilly.

glaçage
150g de chocolat noir
100 ml de crème fouettée

Casser les morceaux de chocolat et ajouter la crème à fouetter, mettre à la vapeur jusqu'à consistance lisse et laisser reposer un peu.

Placer le gâteau sur une assiette, mettre la crème
et l'a surmonté avec incing.
Les formes d'onde sont faites avec une fourchette humide.


Vidéo: Ivanovici-Les vagues du Danube (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Vudoktilar

    Je proteste contre cela.

  2. Fitz Water

    Que ce soit tuer, je ne sais pas.

  3. Meliodas

    Je pense que cette technique n'est plus d'actualité, il existe des méthodes plus récentes.

  4. Batair

    Bravo, quel excellent message

  5. Botolf

    Vous ne ferez rien ici.

  6. Kazirisar

    C'est absolument d'accord avec la phrase précédente



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