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Tarte Aux Truffes Folie Au Chocolat

Tarte Aux Truffes Folie Au Chocolat


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Vous deviendrez fou de ce gâteau riche, décadent et chocolaté.PLUS+MOINS-

Fait avec

Croûte à tarte Pillsbury

Ingrédients pour la garniture à la truffe :

6

onces de pépites de chocolat amer

1

Croûte à tarte préparée de 9 pouces

Ingrédients pour la garniture au chocolat fouetté :

6

onces de pépites de chocolat amer

Ingrédients pour la garniture à la crème fouettée :

1/4

tasse de sucre glace

Masquer les images

  • 1

    Pour la garniture aux truffes, dans une casserole, porter à ébullition 2/3 tasse de crème. Placez les 6 onces de pépites de chocolat dans un bol et versez la crème chaude sur le chocolat. Laisser reposer 1 minute, puis fouetter doucement jusqu'à consistance lisse. Étaler la garniture aux truffes sur le fond de la croûte à tarte préparée. Congeler pendant 20 minutes.

  • 2

    Pendant ce temps, pour la garniture au chocolat expédiée, au bain-marie ou au micro-ondes à faible puissance, chauffez les 6 onces de pépites de chocolat avec 1/2 tasse de crème jusqu'à ce que le chocolat soit juste fondu, en remuant souvent. Laisser refroidir à température ambiante. Dans un bol réfrigéré, battre le reste de 1 tasse de crème jusqu'à consistance épaisse. Ajouter le mélange de chocolat et la vanille et battre jusqu'à formation de pics mous. Étaler le mélange de chocolat fouetté sur la garniture à la truffe dans la croûte. Réfrigérer toute la nuit.

  • 3

    Astuce avant de servir, pour la garniture, battre 1 tasse de crème à vitesse moyenne d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir. Ajouter le sucre glace et fouetter jusqu'à formation de pics fermes. Étaler la chantilly sur le dessus de la tarte. Sers immédiatement.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette


Tarte Aux Truffes Au Chocolat

Je l'ai fait, c'est sûr, sauf pour le retour de mon ami, le hacker.

On dirait qu'il/elle a choisi ma petite molécule d'espace Internet comme un endroit amusant avec lequel jouer.

Week-end de Pâques…Week-end du Superbowl…Je sens ici le thème d'une journée de cuisine où les gens ont besoin de recettes.

Je suppose que je suis un peu un théoricien du complot, mais cela semble un peu une coïncidence, non?

Quoi qu'il en soit, encore une fois, puisque j'ai le meilleur informaticien qui m'aide ici, nous avons tout réglé. De nouveau.

Alors célébrons un site sans hacker.

Je ne suis pas une énorme fille à tarte, et quand je les fais, ils impliquent généralement du chocolat comme celui-ci, et celui-ci et celui-ci.

Et aujourd'hui ne fait pas exception.

J'ai fait une tarte aux truffes au chocolat.

Permettez-moi de commencer par vous dire que cette tarte n'est pas pour les âmes sensibles. C'est majoritairement majeur.

Ne faites que ça, c'est que vous avez la vie dure.

Heureusement que je le suis, alors continuons.

La garniture de cette tarte est une garniture dense au chocolat sans farine.

Fondamentalement, un brownie sur du crack.

Et, ce qui est bien, c'est qu'il est assez sophistiqué pour servir aux humains adultes, mais suffisamment délicieux pour que les enfants humains l'adorent.

Annnnnd vous pouvez le faire en environ 5 minutes - je veux dire, moins les parties de cuisson et de refroidissement.

Commencez par une croûte à tarte….
J'ai utilisé une croûte à tarte achetée en magasin.
Installez-vous, gens de la tarte, je travaille sur mon artisanat de croûte, donc jusqu'à ce que j'aie ma recette préférée à partager, nous allons sur la route achetée en magasin.
Je ne te juge pas quand tu as toute la croûte à cause des éraflures

La croûte de scratchy sonnait dégoûtant, qu'est-ce qui ne va pas avec moi ?

Tamisez un peu de poudre de cacao dans votre bol à mélanger…
Puis versez le reste de vos ingrédients.
Oui, il y a sept œufs là-dedans.
La pâte sera magnifique.
Versez-le simplement dans votre croûte.
Cuire au four environ 40 minutes jusqu'à ce que le centre soit pris. Il va gonfler un peu puis se calmer en refroidissant, c'est très bien.
(J'ai utilisé un protecteur de croûte à tarte à mi-cuisson pour éviter que ma croûte ne brunisse trop. Voici celle que j'ai, je l'adore !)

Attendez qu'il ait refroidi pour le servir et vous devez le servir avec de la crème glacée.

De plus, comme vous avez économisé beaucoup de temps en préparant votre tarte avec une croûte achetée en magasin, je pense que vous devriez faire de la sauce au fudge maison pour aller par-dessus. Juste une suggestion.

J'ai utilisé cette recette de sauce au fudge chaud maison. C'est ahmahgah incroyable.


Résumé de la recette

  • ½ (14,1 onces) paquet croûtes réfrigérées
  • 1 tasse (6 oz) de pépites de chocolat mi-sucré
  • 1 tasse (6 oz) de pépites de chocolat aigre-doux
  • ½ tasse (4 oz) de beurre salé, ramolli
  • ¾ tasse de cassonade claire tassée
  • 3 gros oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • ¼ cuillère à café d'extrait d'amande
  • 2 onces (1/2 tasse) de farine tout usage
  • 1 tasse d'amandes effilées grillées
  • Crème d'Amaretto

Préchauffer le four à 350°F. Placer la croûte à tarte dans un moule à tarte de 9 pouces, replier les bords en dessous et sertir. Tapisser la croûte à tarte de papier d'aluminium ou de papier parchemin et remplir jusqu'au bord avec des poids à tarte ou des haricots secs. Placer le moule sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four préchauffé 10 minutes. Retirer les poids et le papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré, 10 à 12 minutes de plus. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie sur une grille pendant la préparation de la garniture.

Chauffer les pépites de chocolat mi-sucré et aigre-doux dans un petit bol allant au micro-ondes à MOYENNE (50 %) jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses, de 3 à 4 minutes, en remuant à des intervalles de 30 secondes. Refroidir 15 minutes.

Battre le beurre et la cassonade à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs, 1 à la fois, en battant après chaque ajout. Incorporer le chocolat fondu, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande, incorporer la farine et les amandes grillées. Étendre le mélange uniformément dans le fond de tarte.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit pris, de 30 à 35 minutes, en couvrant les bords pendant 10 minutes pour éviter de trop brunir, si nécessaire. Laisser refroidir complètement sur une grille, environ 1 heure. Réfrigérer 1 heure. Servir avec la crème d'Amaretto. Conserver les restes de tarte, couverts, au réfrigérateur.


Tarte Aux Truffes Au Chocolat

La tarte aux truffes au chocolat vous fait sourire à chaque bouchée. Croûte au beurre, une garniture riche et semblable à du fudge, une garniture de nuage de chocolat fouetté, le tout surmonté de crème fouettée.

Temps de préparation: 40 minutes

Cuisiner: 7 minutes

Résumé de la recette de Tessa.

Goût: Cette tarte a le goût d'un rêve de chocolat paradisiaque. J'aime la façon dont la croûte de biscuits graham contraste avec la saveur intense de chocolat.
Texture: Tant de bonté de texture. La croûte est croustillante et beurrée, la garniture à la truffe est riche et semblable au fudge, la garniture au chocolat fouetté ressemble à un nuage de chocolat et la crème fouettée sur le dessus fait passer toute la tarte à un autre niveau.
Faciliter: Cette tarte est un peu laborieuse et doit être refroidie pendant la nuit, mais cela signifie simplement que vous pouvez la préparer à l'avance !
Apparence: Le contraste des couleurs et la hauteur de cette tarte la rendent belle et impressionnante.
Avantages: Déeeeeélicieux.
Les inconvénients: Travail intensif.
Est-ce que je referais ça ? Absolument. C'est peut-être ma nouvelle tarte préférée !

La tarte aux truffes au chocolat vous fait sourire à chaque bouchée. Croûte au beurre, une garniture riche et semblable à du fudge, une garniture de nuage de chocolat fouetté, le tout surmonté de crème fouettée.

Vous savez que vous avez fait beaucoup de tests de recettes lorsque vous lisez le panneau indiquant la sortie sur l'autoroute comme étant à « 82201/4 tasse » au lieu d'à « 82201/4 mile ». Lorsque vous réalisez que vous n'avez pas besoin de rechercher des conversions de mesure parce que vous en avez mémorisé beaucoup. Lorsque vous avez environ une douzaine de sharpies et de stylos pour prendre des notes dans toute votre cuisine. Et lorsque vous faites fonctionner votre lave-vaisselle à pleine capacité plusieurs fois par jour.

J'aurai toujours un amour particulier pour les recettes au chocolat. Ils seront toujours mes préférés. C'est probablement parce que j'ai envie de chocolat 24h/24 et 7j/7. Cette recette de tarte aux truffes au chocolat est peut-être ma nouvelle recette de tarte préférée. Il est si indulgent et luxueux et a une saveur de chocolat intense qui me fait sourire et fermer les yeux à chaque bouchée.


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Tarte aux truffes au chocolat riche

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Tarte Aux Truffes Au Chocolat

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Tarte aux truffes au chocolat avec sabayon orange-champagne et fraises

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Tarte croustillante aux truffes au chocolat (Vegan-Friendly)

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Tarte Aux Truffes Double Chocolat

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Tarte à la mousse au chocolat (peut être faite sans produits laitiers)

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Tartes au chocolat et aux pacanes avec sauce à la vanille Bourbon


Voir la vidéo: La Teuf du Farfadet (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Domingo

    Je crois que tu as eu tort. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  2. Douran

    AMENDE



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