Ragoût de poulet


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Simple, simple ! Ça va si bien chaud, avec de la polenta ! Tu te lèches les doigts !

  • 8 poitrines de poulet (ou un mélange de cuisses et de poitrine de poulet)
  • sauce soja
  • 7-8 gousses d'ail
  • 300 ml de purée de tomates
  • un oignon
  • une cuillère à soupe de vinaigre balsamique (vous pouvez aussi utiliser du vinaigre ordinaire' vous pouvez en mettre encore plus, selon les goûts)
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • huile d'olive
  • 2 feuilles de laurier
  • paprika
  • sel
  • poivre
  • un peu de basilic et de thym
  • persil vert

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Guirlande de poulet :


  1. Lavez les tasses et séchez-les avec une serviette propre. Mettez 3-4 cuillères à soupe de sauce soja dessus et mélangez.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive.

  3. Lorsqu'elles sont chaudes, trempez les tasses et laissez-les avec le couvercle sur la casserole pour les dorer légèrement de tous les côtés (une sorte de friture/ébullition :D)

  4. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole résistante à la chaleur et placez l'oignon haché, l'ail finement haché et les feuilles de laurier. Laissez agir quelques instants puis versez la purée de tomates et un verre d'eau.

  5. Laissez-les pendant 10 minutes puis ajoutez le poulet (également avec de l'huile), le paprika, le vinaigre, le sucre, un peu de basilic et de thym, et mettez le plat au four à feu moyen pendant 35-40 minutes.

  6. Saupoudrer de persil vert haché et laisser reposer encore 2-3 minutes.

  7. Servir le plat avec la polenta.


Vidéo: Country Style Chicken Stew (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Henrik

    Je suis d'accord, le message utile

  2. Goltishura

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.

  3. Scott

    De nouveaux épisodes de Bleach sortent si rarement, je suis même Lazyu sur les blogs. Auteur, merci.

  4. Shaktigis

    Je m'excuse, je voulais aussi exprimer mon opinion.

  5. Chochmo

    Je suis désolé de ne pas pouvoir participer à la discussion maintenant. Très peu d'informations. Mais je serai heureux de suivre ce sujet.

  6. Salhford

    Je m'excuse, mais ça ne vient pas à moi. Les variantes peuvent-elles encore exister?



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